Manchmal braucht es nur wenige Zutaten, um etwas ganz Besonderes zu zaubern – wie bei diesem Ofengericht mit gebackenem Feta und frischen Feigen. Der cremige Feta wird zusammen mit süß-saftigen Feigen im Ofen gegart, verfeinert mit einer aromatischen Marinade aus Olivenöl, Honig und Kräutern der Provence. Das Ergebnis: ein herrlich würzig-süßes Zusammenspiel, das perfekt als Vorspeise, leichtes Abendessen oder Teil einer herbstlichen Vorspeisenplatte passt. Schnell gemacht, voller Geschmack.
Zutaten:
- 300 g Feigen
- 2 Pck Feta
- 1 TL Honig
- 1 TL Olivenöl
- 1 TL Kräuter der Provence
Zubereitung:
Den Feta in eine Auflaufform legen. Die frischen Feigen vierteln und um den Feta verteilen. Mit den Kräutern bestreuen. Honig und Olivenöl vermischen und über allem träufeln.
Im vorgeheizten Backofen bei 200 ° Grad Umluft ca. 20 Minuten backen.
Dazu passt helles Brot.
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