Hallo, wir sind Clara und Tim!
Schön, dass Ihr den Weg zu uns in den Blog gefunden habt.
Wir leben in Aachen, haben einen Schrebergarten und begeistern uns fürs Gärtnern und Kochen.
Clara: „Ich liebe es, zu Backen und Essen zu Fotografieren. Das Ernten ist das beste am Gärtnern. Und dann muss die Ernte verarbeitet oder haltbar gemacht werden. Gerne probiere ich dabei immer neue Rezepte aus oder überlege mir selbst, was zueinander passen könnte.“
Tim: „Ich begeistere mich für alles Technische und beginne mit der Erstellung und Gestaltung dieser Website eine neue Herausforderung. Mir ist es wichtig, zu wissen, wo unsere Lebensmittel herkommen. In unserem Schrebergarten bauen wir einen Großteil unseres Gemüses an. Darüber hinaus bleibt auch genug Platz für die Natur: Insekten und Vögel fühlen sich ebenso wohl wie Molche und Kröten.“
Worum es hier geht:
Zum Einem möchten wir mit Euch unsere Vorgehensweisen und Erfahrungen aus unserem Garten teilen. Von der Aussaat, dem Anbau von diversen Pflanzen und auch der Verarbeitung der geernteten Produkte wird alles dabei sein.
Zum Anderem möchten wir Rezepte zum Kochen und Backen auf unserem Blog veröffentlichen. Nachhaltigkeit spielt für uns hierbei eine große Rolle. Daher werdet Ihr überwiegend vegetarische und vegane Rezepte finden. Aufgrund unseres Gartens steht saisonales Obst und Gemüse in unserer Küche natürlich im Fokus und spiegelt sich in unseren Rezepten wider.
