Kategorie: Kuchen & Muffins
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Quark Stollen
Dieser saftige Quarkstollen kommt ganz ohne Hefe aus und ist damit schnell und unkompliziert zubereitet – ideal für die Adventszeit. Stattdessen sorgt Quark für eine lockere, feuchte Krume. Aromatische Rosinen, fein gehackte getrocknete Aprikosen, Mandeln und hochwertiges Bio-Orangeat verleihen dem Stollen seinen klassischen, fruchtig-nussigen Geschmack. Zutaten: Zubereitung: Als erstes Rosinen, klein geschnittene getrocknete Aprikosen und…
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Apfelkuchen mit Mohn und Kardamom
Dieser Apfelkuchen kombiniert saftige Äpfel mit nussigem Mohn und dem intensivem Aroma von Kardamom. Durch das Rösten der Kardamomkörner entsteht ein feines, leicht würziges Aroma, das perfekt zu den süßen Äpfeln passt. Ein unkomplizierter, aber besonderer Kuchen – ideal für die kühle Jahreszeit. Zutaten: Zubereitung: Als erstes die Kardamom Kapseln öffnen und die Körner in…
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Kürbiskuchen
Wenn die Tage kürzer werden und der Herbst mit all seinen Farben Einzug hält, ist die perfekte Zeit für einen saftigen Kürbiskuchen gekommen. Dieses einfache Rezept vereint geraspelten Kürbis, feine gemahlene Mandeln und die warmen Aromen von Pumpkin Spice – ideal für gemütliche Nachmittage mit einer Tasse Tee oder Kaffee. Der Kuchen ist schnell gemacht,…
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Zimtswirl Kuchen mit Äpfeln
Wenn es draußen kühler wird und die Blätter sich färben, passt ein saftiger Apfelkuchen perfekt zur Jahreszeit. Dieser einfache Rührteig mit frischen Apfelstücken wird mit einer Mischung aus Zimt, Honig und Margarine verfeinert. Die Zimtmasse wird mit einer Gabel leicht unter den Teig gezogen, sodass ein schöner Swirl entsteht. Der Duft von Zimt macht schon…
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Apfel Mohn Blechkuchen
Dieser Apfelkuchen vom Blech mit Mohn ist einfach zuzubereiten und bietet eine leckere Kombination aus saftigen Äpfeln und Mohn. Der lockere Teig und die frischen Äpfel machen den Kuchen besonders saftig. Zutaten: Zubereitung: Als erstes den Mohn mahlen. Äpfel schälen, entkernen und in Würfel schneiden. Honig, Apfelmus, Salz, Stärke und Sojamilch gut verrühren. Mehl und…
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Trauben Nuss Kuchen
Dieser Trauben Nuss Kuchen ist einfach gemacht und passt gut in den Herbst. Ein lockerer Rührteig mit gemahlenen Haselnüssen und Traubensaft bildet die Basis. Frische Trauben sorgen als Belag für eine fruchtige Note. Zutaten: Zubereitung: Als erstes die Eier trennen und die Eiweiße mit einer Prise Salz steif schlagen. Beiseite stellen. Dann Eigelbe, Öl, Honig…
