Kategorie: Rezepte
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Vegane Gulaschsuppe
Heute gibt es ein Suppenrezept, dass sich perfekt für die bevorstehende Silvesterfeier für viele Gäste eignet. Sie lässt sich gut vorzubereiten und schmeckt sogar am nächsten Tag durchgezogen noch besser. Zutaten: Zubereitung: Als erstes Kartoffeln und Möhren schälen und beides klein schneiden. Ebenfalls die Zwiebeln und den Lauch klein schneiden. In etwas Öl anbraten. Tomatenmark,…
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Weihnachtliches Orangen Schichtdessert
Habt Ihr noch kein Rezept für das Dessert an Weihnachten? Dann gibt es heute ein passendes weihnachtliches Schichtdessert. Eine mit Tonkabohne oder Vanille aromatisierte Quarkcreme trifft auf knusprige Spekulatius-Streusel und fruchtige Orangenfilets. Schnell und einfach gemacht. Zutaten 4 Portionen: Zubereitung: Als erstes das Mehl, mit Margarine, 80 g Zucker und dem Spekulatius Gewürz zu Streuseln…
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Rotkohl aus dem Ofen
Heute gibt es ein Beilagenrezept mit Rotkohl. Er wird jedoch nicht wie meistens lange im Topf geschmort, sondern im Ofen mit einer Marinade geröstet. Zutaten: Zubereitung: den Rotkohl vierteln und vom Strunk befreien. Dann nochmal halbieren und die Spalten in eine Auflaufform geben. die Äpfel ebenfalls in Spalten schneiden. Den Lauch in feine Ringe schneiden.…
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Weihnachtlicher Lebkuchen Gugelhupf mit Kirschen
Heute gibt es einen saftigen Schoko Gugelhupf mit Kirschen. Passend zur Weihnachtszeit kommt der Kuchen mit einem Hauch Zimt und Lebkuchengewürz daher. Zutaten: Zubereitung: Als erstes Mehl, Backpulver, Zimt, Lebkuchengwürz und das Kakaopulver vermischen. Eier mit einem Mixer cremig aufschlagen. Salz, Honig, Öl hinzufügen. Kirschen abtropfen, dabei den Saft auffangen. 230 ml des Kirschsaftes zu…
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Schoko Cantucchini
Wir lieben Schokolade. Daher gibt es heute ein Schoko Cantucchini Rezept mit dunklem Kakaopulver und Haselnüssen. Einfach, lecker und knusprig. TIPP: Die Kekse sind super geeignet für ein Schichtdessert mit einer Joghurt Sahne Creme und Früchten z. B. Kirschen. Zutaten: Zubereitung: Mehl, Kakaopulver, Backpulver und die Prise Salz vermischen. Honig (sollte relativ flüssig sein), Vanillezucker,…
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Versunkener Apfelkuchen
Heute haben wir ein absoluten Klassiker für euch: und zwar einen versunkenen Apfelkuchen. Unsere Variante ist mit Honig gesüßt und stimmt uns durch den Zimt (wer mag kann natürlich auch Lebkuchengewürz nehmen) schon auf die nahende Weihnachtszeit ein. Zutaten: Zubereitung: Die Äpfel schälen, vierteln und das Kerngehäuse entfernen. Dann fächerartig einschneiden. Dabei sollte man darauf…
