Genussgarten

Schlagwort: Garten

  • Gartentagebuch 1/25

    Gartentagebuch 1/25

    Es ist kaum zu fassen, aber es ist schon März und der Frühling kommt mit großen Schritten. Nach einer längeren Winterpause bzgl. unseres Gartentagebuchs, melden wir uns wieder zurück. Wir hoffen, dass wir wieder mehr Beiträge über unseren Garten veröffentlichen können.
    Auf dem Bild seht ihr unser im Herbst neu angelegtes Beerenbeet(Stachelbeeren und Johannisbeeren). Dazwischen haben wir einige Krokusse gesteckt, die jetzt so langsam anfangen zu blühen.

    Auch bei den Bienen ist der Frühling angekommen: bei diesem sonnigen Wetter fliegen sie und bringen schon Pollen. Wir sind froh, dass sie den Winter überstanden haben.

  • Gartentagebuch 6/24

    Gartentagebuch 6/24

    Da über das letzte Jahr das Hochbeet wieder ordentlich gesackt war, haben wir heute Komposterde geholt. Es waren zwei Anhänger bzw. 27 Schubkarren, die wir in den Garten fahren mussten. Für solche Aktionen würde man sich wünschen, dass man zu unserem Garten mit dem Auto ranfahren könnte.

    Zudem haben sich die Beerensträucher, der Rhabarber, der Grünspargel, die Spalierbäume und Stauden über neue Erde gefreut.

    Himbeeren
    Heidelbeeren
    Heute war es auch so warm und sonnig, dass die Bienen gut geflogen sind.
    Und zuletzt haben wir das Hochbeet noch mit dem Deckel abgedeckt. So können die frisch gesäten Sachen (Dill, Koriander, Petersilie Rucola, Basilikum und Abessinischer Kohl) fleißig wachsen.

    Gartentagebuch 5/24

    Gartentagebuch 7/24

    Rhabarber

  • Gartentagebuch 1/2024

    Gartentagebuch 1/2024

    Es hat geschneit und der Garten ist mit einer weißen Schneedecke bedeckt. Zu erkennen sind keine Beete, lediglich die übrig gebliebenen Grünkohlstrunke sind sichtbar. Noch ist nichts im Garten zu tun, aber wir freuen uns auf die nächsten Sommer und die Erntesaison.

    Heute habe ich Himbeermarmelade gekocht. Damit holt man schonmal den Sommer geschmacklich ein wenig näher. Sehr zu empfehlen ist das Passieren der Himbeeren, somit hat man keine Kerne in der Marmelade und geschmacklich ist sie noch mal intensiver.

    Gartentagebuch 2/2024