Zum Glück zeigte sich das Wetter am Wochenende im Gegensatz zu heute von seiner sonnigen warmen Seite. Und so hieß es Kompost umsetzen und sieben. Die Kohlstrünke vom letzten Jahr haben sich noch nicht so zersetzt…
Neben der anstrengenden Arbeit, haben wir schon die ersten angezogenen Pflänzchen und Hochbeet gepflanzt. Und zwar: Kohlrabi, Kopfsalat, Fenchel und Spargelsalat Chinesische Keule. Bei dem letzteren sind wir sehr gespannt, da wir diese Sorte dieses Jahr erstmalig probieren. Die Strünke sollen roh wie Kohlrabi und gekocht eher wie Spargel oder Brokkoli schmecken. Wir sind gespannt und werden berichten.
