Am Wochenende waren die ersten warmen Tage des Jahres. Umso schöner war es sich im Garten aufzuhalten und die Sonne zu genießen. Wir haben allerdings neben dem „Auf der Bank“ sitzen, auch viel geschafft. Zum einen haben wir neue Erdbeerpflanzen gesetzt und frühe Erbsen und Spinat gesät. Zum anderen haben wir alle Beete von Unkraut und vor allem von hartnäckigem Gras befreit und teilweise schon umgegraben.
Bevor es bald wieder frische Früchte gibt, heißt es noch die TK-Vorräte aus dem Vorjahr aufzubrauchen. Daher haben wir Himbeer- und Brombeermarmelade gekocht- und das ohne Kerne. Das heißt wir haben die Früchte vor dem Kochen passiert. Das ist zwar aufwändiger, aber so schmeckt die Marmelade noch intensiver und einfach super lecker.
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